Candy Match 3 es un juego de emparejar fichas en el que el jugador debe ayudar a un gato a recoger caramelos duros y otras golosinas a lo largo de miles de niveles en un mundo lleno de estructuras de estilo carnavalesco con temática de postres. Cada nivel contiene un tablero lleno de dulces mezclados, incluyendo gotas, tapas de piruletas, judÃas y caramelos duros de diversas formas. También hay desafÃos especiales, como hielo y galletas de una y dos capas, y un modo Torneo. El jugador debe hacer coincidir tres o más caramelos para recogerlos. Cuando eliminan los caramelos, otros nuevos llenan el tablero. Continúa el proceso hasta que haya completado la tarea requerida.
El juego proporciona varias herramientas para facilitar la recolección de caramelos, incluyendo un potenciador de intercambio que permite al jugador intercambiar dos caramelos en cualquier lugar del tablero, una varita que elimina un solo caramelo, potenciadores de explosión de lÃnea y cohete que eliminan filas y columnas enteras, y una bomba en espiral que elimina todos los del mismo tipo a la vez.
El jugador puede comprar, activar y crear potenciadores. Por ejemplo, puede crear una bomba espiral combinando cinco caramelos. Si combinan potenciadores, pueden crear herramientas aún más poderosas. Pueden combinar, por ejemplo, dos bombas en espiral para despejar todo el tablero con un solo movimiento.
Candy Match 3 otorga monedas, estrellas y potenciadores. El jugador también recibe regalos y cofres del tesoro de vez en cuando.