EZ Mahjong ist ein Kachelspiel, das das klassische Mahjong-Spiel online anbietet. Doch wie der Name schon sagt, konzentriert es sich darauf, eine einfache, weniger stressige Version des Spiels anzubieten.
Der Spieler muss immer noch elfenbeinfarbene Spielsteine mit traditionellen Motiven paarweise von einem Spielfeld entfernen. In diesem Fall spielen sie auf einer Tischplatte aus grünem Baize mit Seitenleisten aus Holz. Die Anzahl und die Art der Spielsteine erhöht sich mit jedem neuen Level in den 36 Spielstufen und einzigartigen Mustern des Spiels. Der Spieler fängt mit blauem, grünem und rotem Bambus und Vögeln an und passt dann schließlich andere Arten von Spielsteinen wie Figuren und Steine an.
Das Spiel hebt ausgewählte Spielsteine mit einer leuchtenden grünen Farbe hervor. Es bietet ein Glühbirnen-Hinweis-Tool, das ein passendes Paar von Steinen mit einer leuchtenden gelben Farbe hervorhebt.
EZ Mahjong belohnt den Spieler mit Standardpunkten, Bonuspunkten und bis zu drei Sternen pro Level. Allerdings macht es das Spiel dem Spieler unglaublich leicht, viele Punkte und Sterne zu sammeln. Wenn der Spieler ein Level mit nur wenig verstrichener Zeit beendet, erhält er die höchstmögliche Bonuspunktzahl. Wenn er ein Spiel nicht beenden kann, weil ein identisches Paar von Steinen gestapelt ist, kann er trotzdem zum nächsten Level weitergehen. Das Spiel zwingt den Spieler nicht dazu, das Level noch einmal zu spielen. Der einzige Fall, in dem der Spieler das Spiel wiederholen möchte, ist, wenn er es nicht geschafft hat, alle drei Sterne zu erreichen.
