Wild Forest Mahjong är ett spel som liknar det traditionella kinesiska Mahjong-spelet, men som presenteras i en djungelmiljö. Spelaren måste lösa skiktade pussel med plattor för att avancera i spelet och låsa upp nya nivåer. Spelets främsta mål är att klara alla nio tillgängliga nivåer. På huvudspelfältet i mitten och till vänster på skärmen presenteras spelaren med staplar av träplattor som är arrangerade i en specialdesignad form. På höger sida av skärmen visar spelet den aktuella spelnivån, spelarens poäng, antalet ädelstenspoäng och en nedräkningstimer. För att slutföra en nivå måste spelaren hitta ett par brickor med samma bilder och ta bort dem från fältet och sedan upprepa denna process för att rensa hela fältet från brickor. Spelet avslöjar nya brickor med olika och unika bilder när spelaren tar sig igenom varje nivå. Till skillnad från traditionell Mahjong har brickorna inga tecken eller prickar på sig. Spelet har inte heller några bonusbrickor som visar årstiderna eller vindarna. Istället har Wild Forest Mahjong-brickorna bilder av föremål som vanligtvis finns i en djungel, som skapats av stamfolk eller som tagits med till djungeln av upptäcktsresande och andra, som en myra, blommor, gröna bladgrönsärv, plantor, svamp, nötter, en krukväxt, ett ägg, en fjäder, olika typer av flaskor, en yxa, en kniv, en karta, en kompass, masker, snidade statyer, en träfigur, ryggsäckar och olika ädelstensringar.
