2020 Jelly Time är ett blockpusselspel som innehåller godis istället för klassiska träblock. Spelaren tjänar poäng, mynt och upp till tre stjärnor per nivå över 60 nivåer genom att skapa rader och kolumner på ett 10x10 rutnät i en godisvärld främst gjord av gelégodis och gjutna gelatinformer.
Spelaren måste slutföra uppdrag, till exempel att uppnå en viss poäng markerad med en troféikon. De når en viss poäng genom att placera runda fyrkantiga gelégodisar grupperade i polyominoformer på rutnätet. Formerna har specifika belopp associerade med dem baserat på antalet grupperade godisar per form.
När spelaren skapar rader och kolumner med formerna tjänar de guldmynt. Dessutom kan de titta på annonser för att tjäna extra mynt. När de presterar bra visas regnbågssprinklade chokladbelagda bonbons som bonusbomber som exploderar närliggande geléer för att också ge spelaren fler mynt. Spelaren kan även vinna en bonus baserat på sin poäng och sina stjärnor. Om de någonsin får slut på drag måste de starta om uppdraget.
2020 Jelly Time tillhandahåller också boosters för att hjälpa spelaren att slutföra nivåerna. När de har tillräckligt med mynt kan de använda knappen markerad med en blixt nära det övre högra hörnet för att köpa ett alternativ för att ändra typerna av former under brädet, rensa en enda cell på rutnätet, rensa en viss typ eller rensa ett helt område. Under ett spel kan en bonbon dyka upp när som helst för att belöna spelaren med raketliknande förmågor som tar bort en rad, kolumn eller båda med ett enda drag. Alla oanvändbara tomma ytor på spelplanen fungerar som bonusgeléer för att slutföra en rad eller kolumn.
