O Mahjong Zen Garden é um jogo de correspondência de peças com um tema de jardim Zen. Possui três modos (Clássico, Meditação e Solitário) com cenários vibrantes e animados. O campo de jogo apresenta peças de Mahjong chinês com bambu, personagens, dragões, elementos, flores e pedras num padrão. O jogador deve combinar estas peças em pares para remover todas as peças. Em algumas áreas do jogo, ele também tenta coletar moedas e obter uma pontuação alta.
O jogo começa com o jogador a decidir se quer iniciar sessão para guardar o seu progresso ou saltar para jogar como convidado. Em seguida, selecciona um modo. O modo Clássico oferece jogo cronometrado em todos os nÃveis. Cada ambiente animado tem sete nÃveis. Quando o jogador passa um nÃvel, recebe uma pontuação e até três estrelas. Com a Meditação, o jogador também elimina peças em ambientes e nÃveis. Dito isto, não precisam de se preocupar com a pontuação ou a coleção de estrelas. Com o Solitário, o jogador remove um padrão de peças em camadas sem jogar nÃveis.
O campo apresenta normalmente as peças numa posição central com botões de dicas de reforço no lado direito. Na parte superior, o jogador pode registar, quando aplicável, o número de pares disponÃveis por jogada, o tempo, a sua pontuação e o número total de peças. Pode rever as suas moedas no canto superior direito.
Sempre que o jogador completa uma partida, o jogo mostra a última peça no canto inferior direito. O jogador pode fazer pares com imagens idênticas ou com imagens mistas dos grupos dos elementos e das flores. Só podem emparelhar peças não cobertas que não estejam entre outras peças.
O Mahjong Zen Garden oferece quatro dicas. O jogador pode revelar um par, adicionar tempo extra ao cronómetro, anular a sua última jogada ou baralhar as restantes peças quando ficar sem jogadas. Utiliza moedas ou visualizações de anúncios para obter acesso extra a estas ferramentas depois de esgotar as ferramentas iniciais gratuitas.
