Snow Rider 3D is een eindeloos racespel met een winters slee-thema. Hoewel alle voertuigen in het spel sleeën worden genoemd, racet de speler tegen een grote verscheidenheid aan sleeën en sleeën vanuit een eerstepersoonsperspectief door een ravijn vol obstakels onder een sterrenhemel. Het doel is om zo ver mogelijk te komen en punten en cadeaus te verdienen die dienen als valuta in het spel.
De speler begint met een slee met regenboog latten, een gietijzeren frame en lopers die in het spel een oude slee wordt genoemd. Tijdens elke race kan de speler cadeautjes verzamelen die vastzitten in de sneeuw door zijn slee over de voorwerpen te sturen. Als de speler genoeg cadeautjes heeft verzameld, kan hij de valuta gebruiken om te upgraden naar een metalen slee, een kwaadaardige slee, een blauwe plastic slee, een rode en groene kerstslee versierd met sneeuwvlokken, een ronde oranje schotel, een hondenslee, een gestroomlijnde moderne slee en nog veel meer opties.
Snow Rider 3D daagt de speler uit met twee belangrijke obstakels. De besturing is extreem gevoelig. De speler moet voorzichtig te werk gaan bij het sturen en springen van zijn voertuig. Daarnaast bestaan de obstakels in de canyon uit reusachtige sneeuwpoppen, rollende sneeuwballen, boomstronken, bomen, rotsen, keien en onderbrekingen in het terrein. Als het voertuig van de speler een van deze of andere voorwerpen raakt, valt het onmiddellijk uit elkaar. De speler moet dan opnieuw beginnen om zijn beste score te overtreffen en zijn cadeausaldo te verhogen.
