Merge Dice is een match-3 samenvoegspel met tafelmodel dobbelstenen. De speler probeert de hoogste puntenscore te verdienen door een of twee dobbelstenen naar een 5x5 donkergroen lijnraster te slepen om lijnen of L-vormen van drie of meer gelijke dobbelstenen tegelijk te maken voordat de klok van 50 minuten aftelt.
Dit spel gebruikt geen traditionele sommechanica. In plaats daarvan is het gebaseerd op het mechanisme van het op-een-na-hoogste-getal. Minstens drie stukken worden samengevoegd tot een nieuw stuk dat het volgende hoogste getal is in een standaard getallenreeks. Bijvoorbeeld, drie witte stukken gemarkeerd met enkele rode stippen (#1) smelten samen tot een donkerblauw stuk met twee witte stippen (#2). Drie blauwe stukjes met twee stippen worden samengevoegd tot een roze stukje met drie stippen (#3), enzovoort.
Merge Dice beloont de speler met de meeste punten voor een automatische combinatie. De speler plaatst bijvoorbeeld een #1 wit stuk naast twee identieke stukken naast twee blauwe stukken in een rechte lijn of L-vormig patroon. Als de witte stenen samensmelten tot een blauwe steen nr. 2, smelten de twee andere blauwe stenen automatisch samen tot een roze steen nr. 3.
Omdat het raster snel vol raakt, biedt het spel een booster om de speler te helpen als hij een onmogelijk level met zeven stippen bereikt. In plaats van een stuk met zeven stippen, krijgen ze een gouden stuk met een rode zeshoek. Als ze drie van deze stukken samenvoegen, creëren ze een bom die de vijf dobbelstenen eromheen verwijdert.
