Sugar, Sugar 3 è il terzo capitolo della famosa serie Sugar, Sugar. Offre al giocatore altre 30 opportunità di dimostrare la propria conoscenza della gravità e della fisica e di sfoggiare il proprio buon senso dirigendo i piccoli granelli di zucchero pixelati che scendono sullo schermo dalla virgola del titolo in tazze vuote. Ogni tazza è caratterizzata da un numero che diminuisce man mano che si riempie di zucchero.
Il giocatore usa le sue abilità di disegno per vincere ogni livello. Disegna una o più linee per creare scivoli e imbuti che dirigono lo zucchero nelle tazze. A volte, si manda lo zucchero in un buco o in fondo allo schermo per teletrasportarlo in una tazza vicino alla parte superiore dello schermo.
Sugar, Sugar 3 non si attiene alle leggi della fisica. Il giocatore potrebbe aver bisogno di disegnare una ciotola sotto una tazza capovolta per raccogliere lo zucchero e poi usare uno strumento direttamente dalla fantascienza, visualizzato solo come un pulsante sullo schermo, per far levitare i granelli di zucchero al suo interno. A volte deve anche dirigere il flusso di zucchero da tavola bianco attraverso campi di generazione del colore per ricolorare i granelli in modo che si adattino al colore di una tazza specifica.
È importante notare che lo zucchero che spruzza dalla coda della virgola non è illimitato, il che significa che il giocatore deve fare tutto il possibile per ridurre gli errori che sprecano i granelli di zucchero.
