Squishy Fruits est un jeu de fusion qui présente des similitudes avec les jeux d`incrémentation, de fusion, de tir de bulles et de pop-it. Le joueur fusionne des fruits dans un récipient étroit à parois bleues pour créer des fruits plus gros. Contrairement aux jeux de fusion de type Suika, le joueur ne fusionne pas de petits fruits pour créer d`autres types de fruits plus gros. Au lieu de cela, il dépose progressivement de petites versions de fruits coupés sur les mêmes types de fruits pour créer des versions plus grandes, des ballons aux côtés mous qui finissent par devenir suffisamment gros pour s`éclater automatiquement. Leur objectif est de jouer le plus longtemps possible pour obtenir le score le plus élevé sans qu`aucun fruit n`atteigne la ligne horizontale rouge située en haut du récipient.
Le joueur choisit entre le jeu standard et le jeu amélioré. Avec le jeu amélioré, le joueur reçoit simplement 10 mouvements d`inclinaison et un délai plus court entre les gouttes. Lors d`une inclinaison, le jeu fait glisser tous les fruits, tels que les kiwis, les noix de coco, les pommes, les oranges, les mangoustans, les papayes et les pastèques, d`un côté à l`autre du récipient afin de faciliter les fusions automatiques. À tout autre moment, les fruits roulent, rebondissent et flottent, ce qui entraîne également des fusions automatiques. Dans un jeu standard, le joueur peut regarder des publicités pour gagner cinq inclinaisons supplémentaires par côté à tout moment. Il peut également choisir un type de fruit à faire tomber ou à faire éclater pour réaliser des fusions et ouvrir plus d`espace à l`intérieur du conteneur.
Squishy Fruits affiche un aperçu des trois prochains fruits disponibles dans le coin supérieur gauche. Il permet également au joueur de conserver un fruit dans une zone de stockage jusqu`à ce qu`une opportunité de fusion se présente.
