Butcher Warehouse est un jeu de simulation d`entreprise qui se concentre sur la gestion d`une ferme, d`une zone de transformation de la viande et d`une boucherie. Le joueur, par l`intermédiaire d`un avatar, doit apprendre tous les aspects de la gestion de l`entreprise, y compris la plantation et la récolte des cultures, l`élevage et l`abattage du bétail, l`approvisionnement du marché en viande et produits connexes, la tenue de la caisse enregistreuse et l`embauche d`employés. Le joueur commence le jeu en récoltant du maïs et en le transportant jusqu`à la vitrine du marché. Au fil du temps, il utilise les restes de maïs pour faire grandir des poussins et nourrir les poulets avec suffisamment de maïs pour qu`ils produisent des œufs. Lorsque le joueur gagne suffisamment d`argent, il peut embaucher un caissier. Il peut également installer une machine avec un tapis roulant qui arrache et abat les poulets vivants et dépose les poulets crus dans une poubelle pour que le vendeur à la baguette les ramasse et les transporte vers une glacière ouverte sur le marché.
Le joueur effectue toutes les tâches de transformation et de stockage en demandant au vendeur à la baguette de marcher sur les zones grises du sol. L`entrepôt des bouchers invite le joueur à améliorer la vitesse et la capacité de transport de l`homme bâton avec l`argent qu`il gagne grâce aux ventes. Il devrait attendre d`avoir commencé à élever des vaches et d`avoir installé le processeur de viande de bœuf et le tapis roulant avant de payer pour cette fonctionnalité.