Mahjong Word ist ein Kachelspiel, das die Mahjong-Regeln mit buchstabenbasierten Kacheln anstelle der traditionellen Kacheln anwendet. Der Spieler muss über 300 Spielstufen hinweg blaue und weiße Kacheln entfernen, die verschiedenfarbige Großbuchstaben vor einem schwarzen Hintergrund und regenbogenfarbenem Rauch zeigen. Außerdem müssen sie bis zu drei Sterne pro Level sammeln. Die besten Spieler sammeln 900 Sterne.
Wie beim chinesischen Mahjong entfernt der Spieler Steine, indem er passende Paare auswählt. Wenn er einen Spielstein auswählt, blinkt er, um seine Auswahl zu bestätigen. Er kann nur aufgedeckte, hervorgehobene Steine auswählen. Er kann keine Steine auswählen, die hinter anderen Steinen oder Schatten verborgen sind.
Mahjong Word bietet mehrere hilfreiche Werkzeuge. Der Spieler kann ein wellenförmiges Pfeilsymbol verwenden, um die Spielsteine zu mischen und so neue aufgedeckte Spielsteinpaare aufzudecken. Außerdem kann er mit dem Glühbirnen-Symbol ein helles Licht auf alle verfügbaren Spielsteine werfen. Wenn er dieses Licht ausschaltet, macht er das Spiel für diesen bestimmten Level noch schwieriger.
Das Spiel verfügt auch über ein Lupensymbol, mit dem man ein Paar von Spielsteinen aufdecken kann. Allerdings beschleunigt die Verwendung dieses Werkzeugs die Zeitleiste am oberen Bildschirmrand und verringert die verbleibende Zeit, was dazu führen kann, dass der Spieler Sterne verliert oder ein Level nicht besteht.
