Human Evolution Rush er et tredimensionelt, evolutionsbaseret stickman-kamp- og racerspil. Spilleren styrer en stickman ned ad en racerbane mod porte og røde fjendtlige kæmpere. Figuren begynder automatisk at løbe og kaste våben foran sig i det øjeblik, spilleren begynder at løbe. Spillerens mål er at øge antallet af figurer og udvikle dem til mere magtfulde figurer, før de når det endelige kampområde for enden af banen.
Spilleren kan forbedre sin stickmans chancer ved at opgradere løbehastighed og kamp eller øge antallet af krigere i starten af løbet. De behøver kun at betale for muligheden eller se en reklame. De kan også styre deres figur gennem porte på banen, der øger mængden af kontanter og kæmpere eller genererer det næste udviklingstrin. Efter et vellykket løb kan de få en multiplikator, hvis de ser en reklame.
Undervejs i spillet kan spilleren få sin stickman til at løbe i synsfeltet for en rød fjendtlig stickman for at besejre soldaten, før figuren nogensinde når frem til deres position. Det kan også være nødvendigt at redde blå gidsler. I slutningen af løbeturen står de typisk over for fjendtlige tropper og en kæmpe, mens de kæmper bag sandsække.
Human Evolution Rush giver spilleren mulighed for at opgradere personer, æraer, telefoner, våben og kæledyr med kontanter. De kan også udføre opgraderinger ved at se reklamer. Spilleren kan endda fjerne plus- og minusporte ved at se en reklame.