Temple Jewels är ett oändligt match-3-spel där spelaren ska matcha tre eller fler ädelstenar i sammanhängande rader (rader och kolumner) i mer än 100 nivåer. Spelet utspelar sig i ruinerna av ett gammalt sydamerikanskt stentempel med trasiga väggar, huggna stenar och brinnande facklor.
Spelaren måste matcha en mängd olika råa juveler i utrymmen som är markerade med ett blått rutnät av fyrkanter eller hexagoner. De får ett begränsat antal drag och tid för att slutföra sina uppgifter. Spelet visar de drag som finns tillgängliga i det övre vänstra hörnet i mitten av en stenristad sten. Timern visas som en energiring som långsamt försvinner.
Temple Jewels erbjuder också spelaren en tipsförstärkare märkt med en trollstav. När spelaren använder det här verktyget ger spelet ytterligare markeringar kring två juveler som spelaren kan byta ut för att slutföra nya rader. Om de presterar bra går de vidare till nästa nivå. Om de inte lyckas bli klara i tid måste de börja om från början av spelet. Om de börjar om kan de lägga till sitt namn och sin tidigare poäng till en global topplista.