Kitty Jewel Quest är ett match-3-spel. En vit huskatt behöver spelarens hjälp med att samla katter och husdjursrelaterade föremål över hundratals nivåer i en sommarpark.
Spelaren får måluppdrag innan en nivå startar och nära det övre vänstra hörnet av spelplanen. De kan få ett begränsat eller oändligt antal drag. De behöver inte ta bort varje katt eller föremål från brädet i mitten av spelplanen. De behöver bara samla in målnumren för specifika föremål. De slutför sina uppgifter genom att skapa rader med tre matchande katter eller föremål.
Katterna bär djurhuvtröjor som får dem att se ut som andra djur, inklusive en fågel, en räv, en groda och en gris. Spelaren kan också behöva samla in ett föremål flera gånger från en förseglad behållare, till exempel bitar av fiskkaka i burkar. Det enda sättet de kan samla alla bitar är genom att upprepade gånger skapa tre-objektslinjer nära burken.
Kitty Jewel Quest erbjuder en mängd olika boosters och intjäningsmöjligheter. Spelaren kan skapa eller köpa bomber, dynamit, hammare, raketer, regnbågsbollar och andra boosters. Om de inte har tillräckligt med pengar kan de tjäna mer pengar eller boosters genom att titta på reklam. De kan spela ett lyckohjulsspel med några timmars mellanrum. De kan också samla belöningar för att klara ett visst antal nivåer, samla en viss typ av katt, logga in varje dag och slutföra andra andra prestationer.