Stretch Guy é um jogo de estratégia e puzzles baseado na fÃsica. O jogador ajuda uma personagem de estilo ragdoll a mover-se de uma posição pendurada numa parede para outra posição em cada um dos 28 nÃveis do jogo. A personagem tem braços e pernas cor de laranja extensÃveis com bolas brancas para as mãos, pés e cabeça.
O jogador estica os membros do rapaz para subir paredes pouco a pouco até a sua cabeça se sobrepor a uma cara sorridente feita de marcas azuis afixadas no fundo. É preciso ter cuidado para não esticar demais o personagem, como indicado por uma carranca que aparece em seu rosto, ou os braços e pernas estouram como balões e deixam apenas as bolas para trás.
Stretch Guy introduz muitos obstáculos e ameaças ao personagem, como rodas giratórias com espinhos e barreiras vermelhas. O jogador precisa de realizar várias tarefas para contornar estas áreas. Por exemplo, pode ser necessário esticar o rapaz para além de uma armadilha mortal ou usar as suas mãos em forma de bola para rodar uma alavanca que retrai as barreiras.
Dito isto, o jogo também oferece ganhos gratuitos. Por exemplo, às vezes o jogador não precisa de fazer nada. Se a personagem estiver pendurada numa área com uma parede automatizada que desliza para cima e para baixo ou de um lado para o outro, pode ser apenas necessário esperar que a parede deslize o tipo para a posição correcta.