Sand King é um jogo de simulação de carreira que exige que o jogador utilize as suas capacidades de condução no ecrã e a sua coordenação óculo-manual para explorar um deserto de areias multicoloridas que cobrem valiosos esqueletos de dinossauros. O jogador dirige os movimentos de um paleontólogo stickman que conduz um veÃculo verde modificado com um vácuo gigante suficientemente potente para extrair as areias de uma grelha de fundo cinzento de dois tons não natural ao longo de 20 nÃveis.
O jogador começa no primeiro nÃvel na zona inicial. Neste local, pode aceder a áreas para vender areia por dinheiro, atualizar o seu veÃculo e aspirador e visitar um mapa para os outros nÃveis. A zona também tem sÃmbolos arqueológicos e paleontológicos.
É importante notar que certas áreas do deserto exigem que o jogador actualize o veÃculo do paleontólogo para continuar o trabalho. Por exemplo, as areias de tom avermelhado requerem mais energia do que as areias de tom amarelo. O jogador pode melhorar a potência, a largura e o alcance da sucção, bem como a velocidade e a capacidade do veÃculo, na área de atualização, vendo os anúncios.
Sand King segue o modelo de muitos jogos de negócios, de carreira e de simulação que utilizam cartões delineados ao nÃvel do solo com descritores de texto. Ao contrário destes jogos, a zona inicial não mostra inicialmente qualquer quantia de dinheiro nestes anúncios.