Mahjong Duels é uma nova reviravolta na jogabilidade tradicional de combinar azulejos Mahjong. Em vez de um jogador remover pares de azulejos de padrões em camadas ao seu próprio ritmo, deve limpar o campo o mais rapidamente possÃvel durante a jogabilidade cronometrada para evitar que outro jogador termine primeiro. Podem jogar contra um estranho de qualquer parte do mundo ou convidar amigos.
>br>Como nas outras versões de Mahjong, o jogador apresenta camadas de azulejos empilhados que apresentam números, personagens e imagens. Mahjong Duels não é apenas um jogo global, multijogador. Tem também um tema de viagem mundial que se centra em civilizações antigas no Egipto, Grécia, Roma, Maya, Ãndia e China. O jogador desbloqueia e visita cada região depois de ganhar consecutivamente um certo número de duelos no anterior. O jogo apresenta células livres que o jogador pode utilizar para remover temporariamente do campo dois azulejos não correspondentes para revelar um azulejo bloqueado ou outra camada. Se o jogador ganhar muitos duelos, eles classificam-se em tabelas de classificação diária, semanal e mensal.
>br> O jogador também ganha estrelas, moedas e diamantes verdes. O jogo oferece-lhes também bónus. Eles utilizam o dinheiro para pagar uma taxa de admissão para os duelos em cada região geográfica. Utilizam os diamantes para pagar dicas que revelam os pares disponÃveis, reordenam os azulejos e realçam os azulejos da camada superior. Finalmente, o jogador recolhe cartões para colocar num álbum conhecido como "À Volta do Mundo em 1.000 Cartões".