O Jewel Bubbles 3 é um jogo de combinar 3 que apresenta jóias futuristas que se parecem com bolhas transparentes cheias de lÃquido colorido em redemoinho. O jogo segue as regras clássicas de combinar 3. O jogador troca duas jóias para criar linhas de três ou mais jóias iguais. O jogo remove a linha do campo de jogo e novas linhas caem e deslizam para os espaços abertos.
O jogo oferece 60 nÃveis de jogo clássico. Existe também uma opção de jogo de bónus bloqueada. O jogador recebe pontos e estrelas pelo seu bom desempenho em cada nÃvel. Só é bem sucedido se completar as tarefas que lhe são atribuÃdas. Por exemplo, pode ser necessário efetuar um número especÃfico de jogadas válidas para ganhar um determinado número de pontos, remover blocos cinzentos atrás das jóias ou limpar o maior número de jóias do campo antes que o tempo de uma ampulheta se esgote.
O Jewel Bubbles 3 também oferece boosters clássicos que o jogo chama de bombas. Se o jogador completar linhas de quatro ou mais jóias iguais, ele recebe versões diferentes dessas ferramentas poderosas, incluindo uma joia de diamante dentro de uma bolha que tira uma linha e uma coluna ao mesmo tempo, um centro giratório de pontos que tira um retângulo de seis jóias ou um quadrado de nove jóias e um redemoinho de arco-Ãris que tira todas as jóias que correspondem à cor daquela com a qual o jogador a troca no campo.
Se o jogador não se conseguir decidir sobre uma jogada, pode usar o botão com a joia no canto inferior esquerdo para revelar uma correspondência.