Unblock It is een hout-blok puzzelspel. In tegenstelling tot veel andere houtblokkenspellen hoeft een speler geen rijen en kolommen met blokken te maken. In plaats daarvan moet de speler proberen één gekleurd blok (blauw, oranje, enzovoort) langs andere lange en korte blokken in de weg te bewegen en vervolgens door een gat aan de rechterkant van het speelveld.
Het spel heeft 24 speelvelden. Elk level heeft een muur van houten planken en een vierkant, uitgesneden gebied waar de blokken staan. De speler moet de blokken in de lengte in verschillende richtingen schuiven om een pad vrij te maken voor het gekleurde blok. In sommige opzichten lijkt dit spel op schuifspellen. Elke keer dat de speler een blok verschuift, creëert hij een kans om een of meer blokken in een andere positie te schuiven. In sommige levels moet het gekleurde blok naar achteren worden geschoven om blokken ervoor en voor het gat te verplaatsen.
Unblock It biedt de speler een aantal handige hulpmiddelen. Ze kunnen het level opnieuw laden zonder straf. Ze kunnen een hintknop selecteren om het spel de juiste bewegingen te laten zien om het gekleurde blok te deblokkeren. Met de hintfunctie geeft het spel zelfs pijlen weer om de juiste richting aan te geven voor het verschuiven van de blokken.
Als de speler het goed doet, wint hij drie gouden sterren en wordt het volgende level ontgrendeld.
