Doge Blocks is een blokpuzzelspel met een huisdierenthema. Net als traditionele blokpuzzelspellen moet een speler drie blokachtige vormen op een rooster plaatsen. De gelijkenissen houden echter op bij deze opdracht. De speler probeert geen lijnen van blokken te maken en te verwijderen. De vormen bestaan niet uit kleinere blokken. In plaats daarvan bevat het spel drie ruwweg geometrische hondenvormen die alleen hoofden en lange lichamen hebben.
Het bord is een ondergronds grondoppervlak van een stuk gazon met een raster en een grasmat. Het drijft voor een achtergrond van grafiekpapier met hommels, struiken, een boom en een bijenkorf. De speler moet de hondenvormen rond voorwerpen zoals botten, lieveheersbeestjes, knikkers en blikjes op het rooster schikken. Hierdoor lijkt het spel meer op een legpuzzel met slechts drie stukjes per level in 105 levels.
Doge Blocks lijkt ook meer op een tegelspel met de manier waarop het de vormen behandelt. De speler kan de posities van de blokken aanpassen. Ze kunnen een blok tijdelijk terugzetten op zijn oude positie onder het raster. Ze kunnen ook de positie op het raster veranderen.
Het spel biedt de speler 10 hints in alle levels. Ze krijgen toegang tot deze hints via een gele knop met een witte gloeilamp. Als de speler deze selecteert, verschijnt er een wit streepje in de vorm van een hondenblokje op het rooster. Als de speler alle 10 hints heeft gebruikt, moet hij een reclame bekijken om toegang te krijgen tot nog eens 10 hints.
