Sheep Sheep! è un gioco infinito in stile match-3 e di ordinamento a tema pecore, bestiame e fattorie. L`obiettivo del giocatore è eliminare tutte le tessere da uno sfondo erboso in ogni livello, fino a terminare la partita. Se si perde la partita in qualsiasi momento, si deve ricominciare dal primo livello, a meno che non si sia disposti a svolgere un compito per riattivare il gioco. Gli sviluppatori del gioco avvertono nella schermata iniziale che "solo lo 0,01% può vincere".
Il giocatore inizia con un piccolo schema di tessere stratificate. La complessità degli schemi e il numero di diversi tipi di tessere aumentano a ogni nuovo livello. Il giocatore riceve anche un`area di sette spazi sotto le tessere, pensata per aiutarlo a rivelare gli strati inferiori di uno schema e a ordinare le tessere in gruppi di tre. Il giocatore seleziona le tessere sul campo di gioco per distribuirle in questi spazi.
Ci sono tre tessere uguali che il giocatore trasferisce su questi spazi.
Quando il giocatore trasferisce tre tessere uguali negli spazi, il gioco rimuove automaticamente la serie. Le tessere iniziali comuni mostrano immagini di erba, cesoie, ceppi, secchi, pagliai, campane, guanti, gomitoli di lana e soffi di lana.
Ci sono strumenti per la gestione del gioco.
Sheep Sheep! dispone di strumenti progettati per aiutare il giocatore a eseguire le partite più velocemente. Se il giocatore accetta di visualizzare i video, può rifare il livello, rimuovere le tessere e rivelare abbinamenti casuali. Se perde riempiendo tutti e sette gli spazi con le tessere, può rianimarsi e continuare a giocare senza interruzioni guardando un video.