Candy Match 3 è un gioco di abbinamento di tessere che chiede al giocatore di aiutare un gatto a raccogliere caramelle dure e altri dolcetti in migliaia di livelli in un mondo pieno di strutture in stile carnevale che hanno come tema i dolci. Ogni livello contiene un tabellone pieno di dolciumi misti, tra cui gocce, cime di lecca-lecca, fagioli e caramelle dure di varie forme. Esistono anche sfide speciali, come il ghiaccio, i cracker a uno o due strati e una modalità Torneo. Il giocatore deve abbinare tre o più caramelle per raccoglierle. Quando rimuove le caramelle, ne riempie di nuove il tabellone. Il gioco fornisce diversi strumenti per facilitare la raccolta delle caramelle, tra cui un booster di scambio che consente al giocatore di scambiare due caramelle in qualsiasi punto del tabellone, una bacchetta che rimuove una singola caramella, booster a linea e a razzo che rimuovono intere righe e colonne e una bomba a spirale che rimuove tutti i tipi di caramelle in una sola volta.
Il giocatore può acquistare, attivare e creare booster. Ad esempio, può creare una bomba a spirale abbinando cinque caramelle. Se combina i booster, può creare strumenti ancora più potenti. Possono combinare, ad esempio, due bombe a spirale per eliminare l`intero tabellone con una sola mossa.
Candy Match 3 assegna monete, stelle e booster. Di tanto in tanto il giocatore riceve anche regali e scrigni del tesoro.
