Burger Boss è un gioco di simulazione semi-idilliaco che esplora cosa significhi possedere e gestire un ristorante affollato. In qualità di proprietario di un ristorante, il giocatore deve gestire un afflusso quasi costante di persone affamate del posto e di visitatori che desiderano deliziosi e appetitosi hamburger, patatine fritte, fette di pizza, gelati e altri gustosi piatti e dessert.
Il giocatore inizia come cassiere, chef e cameriere. In breve tempo guadagna abbastanza denaro per assumere e sbloccare lavoratori che ricoprano questi ruoli. In seguito, utilizza le entrate per potenziare la capacità di carico del proprio avatar, migliorare la capacità e la velocità dei propri dipendenti e assumere il maggior numero di dipendenti possibile. Nel corso del tempo, il giocatore espande il ristorante per offrire ulteriori tavoli interni da quattro persone, cabine da due persone, una sezione VIP, un drive-thru, tre autisti per le consegne in scooter, un`area per le bevande e i gelati e perfino tavoli da picnic all`aperto.
Burger Boss offre al giocatore molti modi per ricevere fondi gratuiti e altri vantaggi per espandere la propria attività . Grandi mucchi di denaro appaiono casualmente nel ristorante. Inoltre, il gioco richiede casualmente al giocatore un`offerta di dipendenti e aggiornamenti gratuiti. Vicino all`area di scarico delle bevande appare una ruota con dei premi. Il giocatore deve solo guardare le pubblicità per godere di questi vantaggi.
