Knife Rain est un jeu de lancer de couteaux qui met à l`épreuve les capacités de coordination oculo-manuelle du joueur. Il est similaire aux jeux populaires Knife Hit et Knife Smash. Il propose trois modes différents. Il a pour thème une usine de robots, une maison hantée et un mode chronométré à débloquer.
Le but du joueur est d`utiliser tous les couteaux disposés en colonne verticale près du coin inférieur gauche en les lançant sur un objet rotatif, tel qu`un disque de tronc d`arbre coupé, une tête de robot ou une tête de monstre. Ils doivent lancer un couteau ou un autre objet avec beaucoup de synchronisation et de précision. S`ils accomplissent cette tâche sans heurter un couteau déjà en place sur l`objet, ils peuvent passer au niveau suivant. S`ils échouent, ils doivent recommencer.
Au fur et à mesure qu`il progresse dans le jeu, le joueur coupe également des pommes entières. Lorsqu`il a accumulé suffisamment de pommes comme monnaie de jeu, comme indiqué près du coin supérieur droit, il peut débloquer jusqu`à 78 couteaux supplémentaires et d`autres objets pointus, tels qu`une flèche, une fourchette, un parapluie fermé, un tournevis, un espadon et même un balai en bois tordu.
Knife Rain récompense le joueur en lui offrant un cadeau après qu`il ait atteint certains objectifs dans le jeu.