Knife Cut : Merge Hit est un jeu hypercasual avec des actions de fusion. Le joueur doit créer des jus de fruits délicieusement frais et sucrés en utilisant des pommes entières et d`autres fruits comme des bananes, des oranges et des ananas. Pour ajouter des fruits au mixeur, le joueur doit d`abord les couper en tranches. Cependant, le joueur ne peut garantir que suffisamment de fruits tranchés tombent dans le mixeur en dessous du bas de l`écran qu`en créant les outils les plus tranchants possible.
Le jeu affiche plusieurs cellules carrées avec des coins arrondis au milieu de l`écran. Certaines ou toutes les cellules contiennent des outils tranchants, tels que des couteaux de cuisine, des épées en bois et des poignards. Le joueur doit fusionner deux outils tranchants identiques pour en créer de nouveaux. Il doit parfois payer pour ajouter des outils aux cellules. Lorsque le joueur est satisfait de ses créations, il laisse tomber les armes tranchantes des cellules vers le bas de l`écran, sur le fruit entier. Les outils tranchent alors une partie ou la totalité du fruit.
Knife Cut : Merge Hit n`est pas difficile à jouer. Le joueur reçoit un objectif en haut au centre de l`écran. S`il atteint l`objectif, il gagne le niveau. Le jeu lui fournit également des boîtes cadeaux et des multiplicateurs pour augmenter ses finances. Cela dit, il doit regarder les publicités pour profiter de ces opportunités.
