Gas Station Arcade est un jeu de simulation d`entreprise qui demande au joueur de rouvrir, de gérer et d`exploiter une station-service et une zone de ravitaillement en carburant. L`objectif du joueur est de gagner suffisamment d`argent pour développer la propriété et en faire une entreprise prospère. Il doit utiliser ses compétences en matière de multitâche, d`organisation et de gestion du temps pour que tout fonctionne aussi efficacement que possible.
Le joueur commence avec une petite station-service, quelques produits sur une vitrine et un camion-citerne. Il doit accomplir les tâches d`un magasinier et d`un caissier afin de gagner suffisamment d`argent pour ajouter de nouveaux produits. Par exemple, il prend les produits dans les boîtes d`une zone de stockage, réapprovisionne les étagères et traite les transactions de paiement. Ils finissent par gagner suffisamment d`argent pour ouvrir des pompes à essence et embaucher un caissier, un assistant et un ravitailleur. Cela dit, ils ne bénéficient que de trois minutes d`aide de la part de leurs employés. Il doit ensuite regarder une publicité pour inciter chaque employé à poursuivre son travail. Ils doivent également remplacer les employés en cas de besoin, ce qui signifie qu`ils peuvent continuer à approvisionner les rayons ou à pomper de l`essence tout en effectuant des améliorations de gestion.
Gas Station Arcade met en évidence des zones verrouillées et extensibles avec des carrés noirs au niveau du sol marqués par des montants d`argent. Le joueur utilise l`argent qu`il gagne pour débloquer ces zones. Il l`utilise également pour améliorer la capacité de transport et la vitesse de son avatar et de ses employés.
Le jeu n`exige pas de réapprovisionner le magasin à partir de plusieurs zones de stockage. Au lieu de cela, le joueur peut utiliser les boîtes d`une zone de stockage pour placer différents objets sur les étagères.