Cooking Mania Express est un jeu de simulation de carrière et de restaurant. Le joueur joue le rôle d`un cuisinier à la première personne dans un petit restaurant de bowling. Il doit examiner les commandes des clients, préparer correctement les repas, les boissons et les accompagnements, et assurer un excellent service à la clientèle.
Le jeu propose des modes Jeu rapide et Missions. En mode Quick Play, le joueur doit remplir rapidement jusqu`à trois commandes de clients à la fois dans un restaurant avec service à table. En mode Missions, il doit remplir des commandes au cours de huit missions dans un restaurant de bowling, mais il a des objectifs spécifiques à atteindre pour gagner.
Le joueur remplit généralement les commandes de hamburgers avec un soda en canette ou en fontaine ou un verre de thé. Les hamburgers préparés à la commande peuvent avoir besoin de fromage, de tomates, d`oignons, de ketchup, de moutarde, de cornichons ou d`autres garnitures. Ils peuvent également préparer un sandwich aux œufs ou au jambon. Ils peuvent ajouter des frites ou une salade aux commandes comme accompagnement.
Cooking Mania Express récompense le joueur avec des pièces qu`il peut utiliser pour améliorer son restaurant express avec une chaise, un juke-box et des fleurs. Il peut également acheter des salades pour restaurer la patience des clients pressés. Il n`y a pas de pénalités si un client est frustré et s`en va.
Ce jeu affiche des icônes minuscules sur les commandes des clients. Le joueur peut avoir besoin d`augmenter la taille de son écran. De plus, les commandes de boissons uniquement n`ont pas besoin de plateaux. Le joueur transfère une canette ou une boisson directement au client. Sinon, le jeu n`enregistre pas la boisson et celle-ci disparaît de la zone du plateau.
