El Gran Mahjong es un juego de rompecabezas de emparejar fichas con una presentación clásica de una montaña dorada de fondo y un patrón de Mahjong chino en capas en primer plano. Cabezas de dragón doradas adornan las esquinas superiores.
El jugador gana puntos y gana eliminando todas las fichas del campo de juego. El juego cuenta con dos modos (Juego Clásico y Contrarreloj). En el modo Clásico, el jugador puede tomarse todo el tiempo que quiera para despejar el campo. Con Contrarreloj, tiene menos de seis minutos para alcanzar su objetivo.
El juego sólo permite eliminar fichas completamente descubiertas en parejas que posean un lado izquierdo o derecho sin unir. Cada ficha muestra la iconografÃa tradicional de palos de bambú rojos y azules, piedras, dragones, flores y estaciones. El juego requiere emparejar idénticamente el bambú, las piedras y los dragones. El jugador puede emparejar las flores y las estaciones según su categorÃa.
Las pantallas de ambos modos muestran detalles similares. El jugador puede revisar el número de coincidencias potenciales en cualquier momento cerca de la esquina superior izquierda. La zona central superior contiene el temporizador. En Juego clásico, cuenta hacia arriba. En Contrarreloj, cuenta hacia atrás. El juego asigna diferentes puntos por ficha en un área cerca de la esquina superior derecha.
El Gran Mahjong es una versión única porque ofrece al jugador la opción de reproducir la solución a un patrón. Si el jugador accede al menú durante una ronda, puede seleccionar la herramienta de mostrar solución. A continuación, puede sentarse y ver una simulación.
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