Mahjong Word es un juego de emparejar fichas que utiliza las reglas de juego del Mahjong con fichas basadas en letras en lugar de las tradicionales. El jugador debe eliminar fichas flotantes azules y blancas que muestran letras mayúsculas de diferentes colores delante de un fondo negro y humo con los colores del arco iris a lo largo de 300 niveles de juego. También debe recoger hasta tres estrellas por nivel. Los mejores jugadores consiguen 900 estrellas.
Al igual que en el Mahjong chino, el jugador elimina fichas seleccionando pares iguales. Cuando selecciona una ficha, ésta parpadea para confirmar la selección. Sólo pueden seleccionar fichas descubiertas y resaltadas. No pueden seleccionar fichas ocultas tras otras fichas o sombras.
Mahjong Word ofrece varias herramientas útiles. El jugador puede utilizar un icono de flecha ondulada para barajar las fichas y revelar nuevos pares de fichas descubiertas. También puede utilizar un icono de bombilla para iluminar todas las fichas disponibles. Si apagan esta luz, hacen que el juego sea aún más desafiante para ese nivel especÃfico.
El juego también cuenta con un icono de lupa para revelar un par de fichas. Dicho esto, el uso de esta herramienta acelera la barra del temporizador en la parte superior de la pantalla y disminuye la cantidad de tiempo restante, lo que puede hacer que el jugador pierda estrellas o suspenda un nivel.
