Mahjong Royal es un juego de puzzle de emparejar fichas basado en el clásico Mahjong chino. El juego está ambientado en el bosque y permite acceder a los niveles en tableros de madera. El objetivo principal del jugador es emparejar parejas de fichas idénticas, de flores y de estaciones para despejar patrones de capas a lo largo de 63 niveles. En el caso de las fichas de flores y estaciones, no es necesario emparejar imágenes idénticas. El juego presenta al jugador un reto o un objetivo en cada nivel. Por ejemplo, puede que tengan que eliminar todas las fichas antes de que pase un tiempo determinado. Cuando lo hacen bien, reciben monedas que pueden utilizar para comprar herramientas que facilitan el juego. Pueden utilizar un botón de deshacer que invierte el último movimiento, un botón de barajar que reorganiza las fichas, un botón de pista que revela un par y un botón de amuleto de la suerte que muestra todos los pares de fichas disponibles durante 30 segundos.
En Mahjong Royal, el jugador sólo puede eliminar fichas descubiertas que no estén entre otras fichas. Deben eliminar las fichas de la capa superior para revelar las capas inferiores. Si es necesario, pueden utilizar el botón de barajar para liberar fichas adicionales y seleccionar parejas que coincidan.
El jugador también puede cambiar los colores de las fichas. En la pantalla principal, puede utilizar las flechas verdes izquierda y derecha para cambiar a diferentes opciones de color.
