Cut the Rope: Experiments es otro juego de lógica y puzles basado en la fÃsica de la serie Cut the Rope. Om Nom se encuentra de nuevo en una situación complicada. Después de que su caja cayera accidentalmente de la parte trasera de un camión de mudanzas, Om Nom se convierte en el centro de los experimentos de un cientÃfico, el Profesor, que vive cerca y quiere aprender más sobre los Nommies. La tarea del jugador es ayudar a Om Nom a tener éxito en cada experimento y a comer caramelos duros.
El juego contiene ocho secciones (Empezando, Disparando a los Caramelos, Pasos Pegajosos, Ciencia Cohete, Hora del Baño, Caramelos Prácticos, Hormiguero y Rampas de Bambú) y cientos de niveles. El jugador debe recoger el mayor número posible de estrellas por nivel para ahorrar lo suficiente para desbloquear nuevas secciones. Como en los juegos anteriores, deben cortar una o varias cuerdas unidas a un caramelo para alimentar a Om Nom. Deben cronometrar perfectamente sus acciones para garantizar que recogen todas las estrellas y que el caramelo cae en su boca. Si el caramelo cae en otro lugar, deberán reiniciar el nivel.
Cut the Rope: Experiments también presenta nuevos desafÃos. El jugador debe recoger ocho fotos ocultas para el Ãlbum del Profesor. También utilizan varias herramientas únicas, como toboganes, brazos robóticos, cohetes, pistolas de cuerda y ventosas. En el Hormiguero, deben dirigir caramelos hacia las hormigas y alejarlos de ellas.