Master Gun ist ein Rennspiel im Dash-Stil, das Hindernisparcours und ein Schieß-Element enthält. Wenn der Spieler mit dem Bildschirm interagiert, startet das Spiel automatisch das Dash. Der Avatar besteht aus einer oder mehreren Pistolen und einer Hand.
Der Spieler muss seinen Avatar die Strecke hinunter, an Hindernissen vorbei und durch positive und negative Tore lenken. Nachdem er die Ziellinie erreicht hat, ist es sein Ziel, so viel Geld wie möglich zu verdienen, indem er mit Kugeln auf einem Multiplikator-Abschnitt der Strecke Hindernisse umwirft.
Während des Rennens versucht der Spieler, Kugeln in die Kammern von Revolverzylindern zu schießen, die über der Rennstrecke schweben. Er muss auch versuchen, Verbrecher zu erschießen, um zusätzliches Geld zu erhalten. Wenn er ein positives Tor durchfährt, erhält er zusätzliche Feuerkraft, die ihm hilft, im Multiplikatorbereich weiterzukommen. Sie schießen auf jedes Hindernis, bis die auf einer Fläche angezeigte Zahl auf Null sinkt. Wenn sie das Ende des Abschnitts erreichen, können sie auch ihre Waffe aufwerten.
Master Gun ermöglicht es dem Spieler, verschiedene Bereiche mit Münzen oder durch das Ansehen von Anzeigen aufzuwerten, darunter die Feuerrate und Reichweite der Waffe sowie ihr Einkommen. Er kann am Ende jedes Rennens einen Bonus oder spezielle permanente Upgrades, wie eine bestimmte Waffe, einen Handschuh oder sogar eine Kanone, sammeln, indem er sich ein Werbevideo ansieht.