Happy Filled Glass 3 ist der dritte physikbasierte Logikpuzzle-Teil der Happy Filled Glass-Serie. Das Spiel besteht aus 30 Levels. Der Spieler muss Wasser aus einem Spender in ein anthropomorphes Glas leiten, das fröhlich wird, wenn das Wasser seine Fülllinie erreicht. Außerdem muss er versuchen, drei goldene Sterne pro Level zu erhalten.
Das Glas steht auf einem hellen, mintfarbenen Regal vor einer mit Millimeterpapier bedeckten Wand am unteren Rand des Bildschirms. Das Wasser fließt, wenn der Spieler den hoch an der Wand angebrachten grauen Spender auswählt. Das Spiel blockiert das Wasser mit Objekten, die zwischen dem Spender und dem Glas platziert werden, darunter Bälle, Blöcke, Bretter, Regale und Wände. Wie bei früheren Spielen gibt es auch hier Heizelemente, die das Wasser in Dampf verwandeln.
Das Wasser verhält sich wie eine viskose Flüssigkeit und kombiniert einen dichten Strom und einzelne Kugeln. Der Spieler kann nur mit Hilfe von Objekten auf dem Spielfeld und einem Stift, mit dem er Barrieren, Kanäle und Wände zeichnen kann, Hindernisse umgehen und den Fluss lenken. So kann er zum Beispiel eine Barriere neben ein Heizelement zeichnen, um zu verhindern, dass das Wasser die Oberfläche berührt.
In Happy Filled Glass 3 gibt es einen blauen horizontalen Balken über dem Spielfeld, der die Anzahl der Sterne kontrolliert, die der Spieler in jedem Level sammelt. Er verliert Sterne, wenn er den Balken zu sehr schwinden lässt.
Das Spiel verfügt auch über eine Maschine, die die Schwerkraft umkehrt. Der Spieler kann das Wasser in der Luft schweben lassen, es von einer Falle wegziehen und es dann an einer gewünschten Stelle fallen lassen.