Go Up Dash ist ein Geometry Dash-Rennspiel. Im Gegensatz zu früheren Teilen der Serie verwendet Go Up Dash keine traditionelle Side-Scrolling-Mechanik. Stattdessen muss der Spieler ein anthropomorphes Quadrat oder eine andere geometrische Form durch einen schmalen Tunnel steuern, der vertikal auf dem Bildschirm nach oben verläuft, also nach oben scrollt, und nicht von Seite zu Seite. Außerdem muss er die Form von Bedrohungen wie kurzen und langen Stachelstreifen, pfeilartigen Geschossen, die von den Wänden fallen, gestapelten geometrischen Formen und anderen Objekten wegsteuern.
Das Spiel präsentiert dem Spieler einen Startbildschirm, der drei Optionen bietet. Mit der Schaltfläche ganz links kann der Spieler seinen Dash-Avatar ändern und erhält Zugang zu einem Bildschirm mit frei wählbaren Optionen. Angenehmerweise erhebt das Spiel keine Gebühren und zwingt den Spieler nicht dazu, sich Werbung anzusehen, um einen anderen Avatar auszuwählen. Sie können klassische Geometry Dash-Charaktere oder sogar die maskierten Gesichter von Superhelden auswählen.
Go Up Dash zeigt dann Optionen für den Zugang zu den Levels an. Sie müssen den ersten Level spielen, um den nächsten freizuschalten. Nachdem der Spieler seine Auswahl getroffen hat, sieht er einen neongrünen Renntunnel, der im Wesentlichen aus zwei vertikalen Linien besteht, die Wände und den Raum dazwischen darstellen. Sobald die Fahrt beginnt, muss der Spieler seine Figur schnell und wiederholt neu positionieren, damit sie nicht in die Gefahrenzone rutscht.
Der Spieler muss die Spielfigur erfolgreich bis zum Ende des Levels führen. Wenn er seine Hand-Augen-Koordination und den Rhythmus und das Timing der Positionswechsel der Figur nicht präzise genug beherrscht, stößt die Figur auf ein Hindernis und das Level beginnt von vorne.
