Tall Man Run er et afslappet løbespil, hvor en orange ballonmand løber ned ad en forhindringsbane i forskellige landskaber. Spillerens mål er at øge mandens vægt og højde så meget som nødvendigt for at gøre ham stærk nok til at gennemføre banen, løbe ned ad en regnbuefarvet multiplikatorbane og derefter kæmpe mod en eller flere fjender. Ballonmanden klarer sig stadig godt, selv om han er høj og tynd i stedet for kort og bred.
Spilleren ændrer ballonmandens størrelse ved at køre ham gennem blå højde- og breddeporte på banen, der øger hans størrelse baseret på grundlæggende matematiske ligninger, såsom addition eller multiplikation, og gennem parrede grønne pile, der peger i modsatte retninger i en ekspanderende retning. Spilleren skal holde øje med krympende forhindringer, der kan dræbe manden, såsom røde porte, der trækker beløb fra og dividerer beløb, parrede røde pile, der peger på hinanden, sorte bomber, svingbaner og gule, sortstribede barrierer.
Tall Man Run`s afslappede gameplay skuffer ikke. Ballonmanden løber kun, når spilleren beder ham om det. Spillet indeholder også nemme præstationsopgaver. Spilleren samler lilla ædelsten for at købe mere hastighed, højde og bredde og opgradere figurens farve og hovedbeklædning. Hvis det lykkes spilleren at nå multiplikatorsporet, sparker de gennem barrierer og samler flere ædelsten. De behøver heller ikke at kæmpe hårdt for at vinde over fjender, da deres styrke er direkte relateret til karakterens størrelse. Spilleren behøver ikke engang at taste eller trykke for at styre figuren under kampene og får hjælp fra andre ballonmænd i nogle bonusrunder på boss-niveau.