I dette spil skal du spille, mens en række forskellige typer mahjong-figurer vises på brættet. Målet er at samle så mange point som muligt og samtidig opretholde en vis sværhedsgrad. Der er også forskellige former for formationer på brættet, såsom diamanter, høje og krydsninger.
For at danne et par skal du matche to blokke med det samme mønster. Hvert par af blokke giver dig point, før de fjernes. Det kan du dog kun gøre, hvis de udsatte brikker ligger oven på de andre. Kun siderne eller de blottede fliser oven på de andre kan matches.
Målet med dette spil er at samle så mange point som muligt, mens du opretholder en vis sværhedsgrad. Nøglen til dette spil er at afslutte et niveau så hurtigt som muligt. Men hvis du ikke formår det, vil der blive taget hensyn til antallet af fliser, som du har formået at fuldføre. Den tidsbestemte funktion i dette spil gjorde det meget mere udfordrende at spille, men det gjorde det også sjovt at spille. For at nå det næste niveau skal du gennemføre mindst 80 % af niveauerne.
Spillet, der er baseret på den tidsbaserede stil i traditionelle mahjongspil, hedder Mahjong Pirates. Gameplayet i dette spil ligner andre tidsbaserede spil, og hvert niveau har et tydeligt pirat-tema. Ud over de sædvanlige hjælpere i spillet kan du også købe ekstra hjælpere for at reducere sværhedsgraden af det næste niveau.Det er meget spændende at være pirat i dette spil, da du vil kunne samle skinnende guldtrofæer, når du har fuldført en bestemt præstation. Du ved, hvor meget pirater elsker guld, så velkommen til Mahjong Pirates` verden!