Block Blast kombinerer blok-puzzle- og murstensbryderelementer. Spillerens mål er at få så mange point som muligt ved at fjerne blokke gentagne gange fra cellerne på et 8x8 bræt med et sort linjegitter på en mørkegrå baggrund. De løser denne opgave ved at overføre forskellige polyomino-former til brættet for at lave rækker og kolonner med otte blokke pr. linje.
Spillet sprænger en afsluttet linje væk og forvandler blokkene til firkantede bobler, der matcher farven på den sidste polyomino-form, der blev brugt til at fuldføre linjen. Når boblerne forsvinder, gentager spilleren processen for at skabe så mange linjer som muligt, indtil de løber tør for former, der passer ind i de tomme celler på brættet.
Block Blast belønner spilleren med point, der vises i hvidt over midten af brættet. Hvis spilleren fjerner mere end én linje ad gangen eller enkelte linjer i træk, får han ekstra point for at opnå kombinationstræk. Hvis spilleren løber tør for træk, kan han/hun genoplive sit spil ved at se en reklame. Hvis de ikke ser en reklame, skal de forsøge at slå deres seneste bedste score, der vises i guld ved siden af en krone i øverste venstre hjørne af spilområdet.
