Paper Flight é um jogo de percursos de obstáculos, semelhante a plataformas infinitas e de nÃvel superior. Ao contrário da maioria dos platformers de corrida, apresenta um avião de papel bege, em vez de um objecto antropomórfico clássico ou de carácter humanóide. O único objectivo do jogador é manter o avião no ar enquanto navega em torno de obstáculos.
>br>O jogo proporciona ao jogador dois métodos divertidos de jogabilidade. No Modo Infinito, eles acumulam pontos jogando durante o máximo de tempo possÃvel. No Modo NÃveis, voam o seu avião através de 32 nÃveis cada vez mais difÃceis numa variedade de ambientes, incluindo o espaço, uma selva tropical e debaixo do mar. Devem completar um nÃvel para desbloquear o nÃvel seguinte. Em ambos os modos, enfrentam novos obstáculos com cada nova parte do percurso ou nÃvel de obstáculos. Não devem permitir que o avião se choque contra estes obstáculos ou paredes ou voe demasiado alto ou desça demasiado baixo. Se falharem, devem reiniciar a corrida ou o nÃvel infinito.
>br> O jogador pode também acompanhar o seu progresso numa tabela de liderança a que acede através de uma estrela laranja no ecrã inicial. O ecrã popup mostra a sua pontuação em comparação com outros jogadores.