O meu Shark Show oferece aos jogadores uma oportunidade de provar as suas habilidades em montar um espectáculo com um grande tubarão branco e outra vida marinha, tais como um tubarão albino, piranha gigante, baleia assassina, tubarão tigre, tartaruga e até o esqueleto de um tubarão, num parque temático aquático. O objectivo do jogo é aumentar o tamanho da multidão e ganhar moedas dos espectadores, treinando a vida marinha e mostrando a cada animal uma luz tão positiva quanto possível para as multidões, executando vários tipos de acrobacias.
Após o jogador carregar no botão "Start", são apresentados a um grande tubarão branco que precisa de atacar a carne pendurada nos anzóis, bem acima da água. O jogador usa as setas esquerda e direita para ajudar o tubarão a nadar através da água para a esquerda ou direita, respectivamente, até ser posicionado debaixo da carne. Depois, premem repetidamente a tecla de seta para cima para ajudar o tubarão a saltar para fora da água. A tecla de seta para baixo permite-lhe mergulhar de volta sob a superfície.
>br>Sempre que o jogador faça um espectáculo para as multidões com o seu tubarão, ganha moedas que lhe permitem desbloquear novos níveis do jogo. As acrobacias variam em cada nível, mas incluem atacar um barco, atacar um surfista acrobata, comer vários peixes, derrubar pinos, saltar ou nadar debaixo de uma rede, saltar sobre obstáculos, saltar através de arcos em chamas, saltar através de arcos subaquáticos e manusear obstáculos complexos ao mesmo tempo.
