Mountain Defender é um jogo de defesa de torres que testa a coordenação mão-olho e a velocidade fÃsica do jogador. O jogo encarrega o jogador de proteger um cristal azul gigante que flutua sobre o pináculo da montanha onde vivem os deuses gregos (Monte Olimpo) de monstros enviados das profundezas do Hades para o destruir.
O topo da montanha tem várias torres e estruturas posicionadas em colinas relvadas. Os soldados monstruosos inicialmente sobem escadas que levam a portões de metal e abrem portas nas torres. Em ondas posteriores, eles montam dragões. O jogador usa uma mão virtual para arrancar fisicamente cada combatente inimigo da montanha e atirá-lo para nuvens penduradas perto do fundo do ecrã.
Com cada lançamento bem sucedido, o jogador recebe moedas que lhe permitem usar poderes dos deuses para destruir mais inimigos mais rapidamente. Estes poderes incluem uma tempestade de gelo que congela os inimigos em blocos sólidos de gelo, um terramoto que sacode os inimigos de escadas, patamares e varandas e meteoritos ardentes que derrubam os soldados voadores e os seus dragões dos céus.
Mountain Defender acompanha o progresso do jogador. No ecrã inicial, o jogador pode aceder a uma tabela de classificação dos 100 melhores que apresenta as classificações dos outros jogadores e a sua classificação destacada na parte inferior do quadro.