O Hippo Supermarket é um jogo de simulação de supermercado. Uma personagem feminina concebida para representar o jogador encontra um hipopótamo enquanto caminha um dia. Concordam em ajudar o animal antropomórfico, Jack Ma, a abrir um supermercado. Jack contrata o jogador para trabalhar como gerente da loja. Neste papel, o jogador tem de efetuar fusões e outras tarefas para completar encomendas e construir, abrir e expandir a loja. O seu objetivo final é fazer do supermercado um sucesso.
A loja começa como um armazém cheio de caixas de diferentes tamanhos e formas. Jack orienta o jogador a fundir itens para criar uma caixa de lanches que produz lanches que podem ser usados para completar os pedidos de entrega. Também podem fundir garrafas de água para criar bebidas.
Depois de o jogador ganhar dinheiro suficiente, Jack dá-lhe instruções para fazer obras no armazém e construir diferentes áreas. Eles começam por adicionar uma entrada, um caixa e prateleiras de exposição.
O Hippo Supermarket torna incrivelmente fácil para o jogador realizar estas tarefas. Fornece um guia completo no ecrã que acompanha o jogador em cada passo. O jogo também recompensa o jogador em intervalos intermitentes com moedas, actualizações e outras coisas úteis.