Sweet Merge è un gioco di fusione simile a Suika Game e 2048. Invece di unire frutta o tessere per creare rispettivamente frutta o tessere numerate più grandi, il giocatore unisce pezzi di caramelle o dessert per creare dolcetti più grandi e guadagnare punti. I dolci comprendono caramelle dure con e senza glassa, dessert ripieni di crema e zuccherini e panini appiccicosi con gelatina, cioccolato e noci.
Caramelle
Il giocatore lascia cadere un pezzo di caramella o di dessert, visualizzato accanto a una freccia vicino al centro in alto dello schermo, da sopra una linea gialla orizzontale tratteggiata in uno spazio con pareti su entrambi i lati. Il gioco mette alla prova il giocatore facendo rimbalzare, rotolare e scivolare i dolcetti rotondi o quasi rotondi sulle superfici in modo semi-realistico. Di conseguenza, alcuni pezzi atterrano in punti indesiderati. Inoltre, alcuni pezzi si rifiutano di unirsi perché un pezzo potrebbe rotolare dal lato liscio di un pezzo corrispondente.
Sweet Merge rende ogni nuovo dolce leggermente più grande per costringere il giocatore a pensare in modo più attento e strategico quando lascia cadere i dolci. Se il giocatore lascia che gli oggetti si impilino all`interno dell`area murata finché i pezzi non superano la linea gialla tratteggiata, perde la partita. Dovrà quindi ricominciare da capo e cercare di battere il punteggio precedente e raggiungere l`obiettivo finale.