Parkour Block 5 è il quinto gioco di sopravvivenza a blocchi della serie Parkour Block. Presenta una modalità Speedrun e una modalità Hardcore con emozionanti sfide in interni e all`aperto attraverso 60 livelli. Come nei giochi precedenti, l`obiettivo principale del giocatore è dirigere il proprio avatar da una piattaforma all`altra verso un portale viola alla fine di ogni livello.
Il giocatore deve possedere un`eccellente coordinazione occhio-mano e tempismo per far camminare, correre e saltare il personaggio con agilità e precisione da una piattaforma all`altra. Il gioco presenta vari tipi di piattaforme, tra cui muri di mattoni e di pietra, colonne e scaffali. Se il giocatore fallisce, l`avatar cade tra le piattaforme all`aria aperta o nella lava bollente sottostante. Sebbene Parkour Block 3D offra un`opzione di selezione dei livelli, il giocatore può scegliere solo quelli con i numeri bianchi. Di conseguenza, deve finire un livello per sbloccare quello successivo. Se il giocatore si comporta bene, riceve anche un massimo di tre stelle.