New Bubble Shooter è un delizioso sparabolle che elimina l`aspetto classico di questo genere di giochi arcade a tre partite. Il giocatore deve invece cercare di far cadere il maggior numero possibile di bolle in contenitori colorati e rotondi che rappresentano punti (100, 500, 1.000, 500 e 100). L`obiettivo principale del giocatore è classificarsi in una classifica globale visualizzata sopra il campo con le carte avatar.
Lo sfondo del gioco colloca il giocatore in un`ambientazione spettrale con un castello e un cimitero. Le bolle non sono solide come in altri giochi simili. Contengono oggetti, come foglie in bolle verdi, ciliegie in bolle rosse e onde in bolle blu. Il giocatore spara bolle proiettili utilizzando uno sparatutto ad anello. Con l`avanzare del gioco, le bolle rivelano nuove opzioni, tra cui uccelli all`interno di bolle arancioni e farfalle in bolle viola. Il gioco accelera ogni volta che ne compaiono di nuove sul campo.
Il giocatore può aumentare i suoi punti totali utilizzando booster e bolle moltiplicatrici di punti. Riceve inoltre un riconoscimento speciale sotto forma di adesivi dorati per aver completato 27 obiettivi, tra cui il raggiungimento di un certo punteggio, la rimozione di un numero specifico di bolle dal campo, il gioco per un certo periodo di tempo e l`utilizzo di booster bomba.
