Mahjong Tower es un juego de Mahjong de emparejar fichas que ofrece una alternativa divertida a otros juegos similares. Al principio, parece tradicional. El jugador debe retirar todas las fichas de un tablero dorado de temática china que presenta una ilustración circular en el centro. El juego presenta las fichas en una conocida disposición de torre con capas de fichas apiladas hacia un pico central.
El jugador sólo puede seleccionar fichas descubiertas con al menos un lado izquierdo o derecho desconectado de otra ficha. Deben eliminar las fichas en parejas emparejadas, excepto cuando se trata de fichas de bonificación de flores (ciruela, cereza, bambú y orquÃdea) y estaciones (primavera, verano, otoño e invierno). Reciben hasta cinco pistas durante el juego e incluso pueden barajar las fichas hasta tres veces para revelar las ocultas.
Sin embargo, a diferencia de la mayorÃa de los juegos de Mahjong en lÃnea, Mahjong Tower permite a los jugadores crear sus propios diseños y jugar diseños creados por otros jugadores. El juego carga automáticamente la torre tradicional, a la que denomina Torre Perfecta. El jugador también puede elegir entre una amplia gama de diseños creados por los usuarios, como la Minitorre, el Arco del Triunfo, el Circuito Integrado, la Corona, la Puerta, la Mariposa, la Cruz, el Puente de los Gemelos, los Eurodólares, la Fortaleza, el Taichi, el Reloj, el Rombo, la Plaza de la Ciudad y el Laberinto. Muchos de estos diseños se parecen a las descripciones de sus tÃtulos y requieren que el jugador piense en varios movimientos para despejar el tablero.