Thief Puzzle Online ist ein Täuschungsspiel. Der Spieler muss einem hinterhältigen Dieb im Stil eines Strichmännchens helfen, Leute zu bestehlen, ohne erwischt zu werden. Wenn der Spieler es gut macht, gewinnt er bis zu drei Sterne. Der Dieb spaziert fröhlich mit dem gestohlenen Gegenstand davon.
Der Vorgang scheint einfach. Die Spielfigur hat einen dehnbaren Arm. Der Spieler muss ihn über, unter und um Menschen und Gegenstände herum ausstrecken, um Dinge wie Schlüssel, Klopapierrollen und knochenförmige Hundekekse zu stehlen. Dabei stößt er in den 28 Levels des Spiels auf eine Menge Hindernisse. Das Spiel verlangt vom Spieler ein nahezu perfektes Timing, um zu verhindern, dass ein oder mehrere Polizisten oder ein Wachhund ihn sehen. Ein Objekt, das der Dieb stehlen muss, befindet sich oft in der Nähe eines Polizisten oder eines Hundes. Wenn der Spieler die Hand des Diebes nicht unter Kontrolle hält, zeigt das Spiel automatisch die heruntergefallene Hand und ermöglicht es den Wachen oder dem Hund, den Dieb zu sehen. Bewegt der Spieler die Hand zu nahe an das Gesicht des Hundes, hat er verloren. Manchmal muss er auch einen Hebel betätigen, um in einen gesperrten Bereich zu gelangen oder ein Sicherheitssystem auszuschalten.
Diebstahlpuzzle Online beinhaltet werbebasiertes Spiel. Der Spieler muss sich Werbung ansehen, um verschiedene Arten (Farben und Designs) von Händen und Handschuhen freizuschalten. Das Spiel impliziert, dass der Spieler auch eine Werbung sehen muss, wenn er verloren hat. Dies ist jedoch falsch. Der Spieler kann zum Hauptbildschirm zurückkehren, der den Zugang zu allen Levels anzeigt, um wieder zu dem Level zu gelangen, das er gerade gespielt hat.