Emoji Pop ist ein Bubble Shooter mit Emojis anstelle von herkömmlichen Blasen. Der Spieler schießt mit einer Kanone Emoji-Geschosse auf verbundene Emojis am oberen Rand des Spielfelds. Das ultimative Ziel ist es, einem Emoji mit Herzaugen zu helfen, aus jedem Level zu entkommen. Sie müssen nicht alle Emojis vom Spielfeld entfernen. Sie müssen lediglich die verschiedenen Arten von Emoji entfernen, die das Emoji mit den Herzaugen umgeben.
Der Spieler entfernt Emojis, indem er ein Projektil auf zwei oder mehr identische, zusammenhängende Emojis schießt, um eine Linie von mindestens drei zu bilden. Er könnte zum Beispiel ein rotes Wut-Emoji auf zwei andere, miteinander verbundene, identische Emojis schießen. Wenn die Emoji-Blasen verschwinden, verwenden sie das nächste Projektil. Das Spiel zeigt das nächste Geschoss als kleines Symbol unter der Kanone an. Außerdem wird links neben der Kanone die Anzahl der verfügbaren Geschosse angezeigt. Wenn der Spieler ein Level nicht abschließt, bevor diese Blasen verschwinden, erscheinen zufällig neue Emoji auf dem Spielfeld.
Emoji Pop zwingt den Spieler, von vorne zu beginnen, wenn er zulässt, dass Emojis unterhalb einer horizontalen pfirsichfarbenen Linie erscheinen, die das Feld über der Kanone durchquert, oder das Spiel pausiert, um den Startbildschirm aufzurufen.
