Wild Forest Mahjong er et spil, der ligner det traditionelle kinesiske Mahjong-spil, men som er præsenteret i en jungle. Spilleren skal løse lagdelte flisepuslespil for at komme videre i spillet og låse op for nye niveauer. Spillets primære mål er at gennemføre alle ni tilgængelige niveauer. På hovedspilsfeltet i midten og til venstre for skærmen præsenteres spilleren for stakke af træfliser arrangeret i en specialdesignet form. På højre side af skærmen viser spillet det aktuelle spilniveau, spillerens score, antallet af ædelstenspoint og en nedtællingstimer. For at fuldføre et niveau skal spilleren finde et par fliser med de samme billeder og fjerne dem fra feltet og derefter gentage denne proces for at rydde hele feltet for fliser. Spillet afslører nye fliser med forskellige og unikke billeder, efterhånden som spilleren kommer igennem hvert niveau. I modsætning til traditionel Mahjong har fliserne ingen tegn eller prikker på dem. Spillet har heller ikke nogen bonusfliser med årstider eller vinde. I stedet har Wild Forest Mahjong-fliserne billeder af genstande, der almindeligvis findes i en jungle, som er skabt af stammefolk eller bragt til junglen af opdagelsesrejsende og andre, såsom en myre, blomster, grønne bregner, frøplanter, svampe, nødder, en potteplante, et æg, en fjer, forskellige typer af flasker, en økse, en kniv, et kort, et kompas, masker, udskårne statuer, en træfigur, rygsække og forskellige ædelstensringe.
