I Vex 7, den næste dungeon-crawl-udgave af den meget succesfulde Vex-platformspilserie, har pindemanden fundet endnu flere udfordrende og dødbringende labyrinter og fangehuller. Spilleren skal hjælpe ham med at navigere succesfuldt gennem hvert niveau (Act).
Som i de tidligere udgaver leverer labyrinterne nogle af de mest dødbringende, spændende og irriterende udfordringer, der findes overalt. Stickman skal overleve pigge, roterende og hoppende rundsave, faldende kasseplatforme, TNT-kasser, dobbeltroterende lejer, bevægelsessporende missiler og sværdsvingende riddere.
For at undgå blodsudgydelser kan spilleren få stickman til at løbe til venstre eller højre, hoppe og vende sig, dukke sig ned eller glide, svinge med en grippekrog, glide gennem farlige zoner med en drage, bruge parkour-moves til at klatre op ad søjler og vægge og svømme gennem vandpytter. Der findes også en lang række nyttige værktøjer i labyrinterne, herunder nøgler til at åbne kister, fakler til at sprænge sprængstoffer, orange hoppeblokke og potions til at forlænge spring og endda et bobleskjold, der kortvarigt beskytter mod enhver fare.
Spilleren kan samle stjerner og gyldne Vex-mønter Tower-mønter på tværs af henholdsvis 10 Acts og Tower of Terror-tilstandene for at købe nye karakterskins blandt snesevis af almindelige, sjældne, episke, legendariske og mytiske figurer, herunder pirat-, ninja-, prinsesse- og politibetjent-muligheder. De kan også udføre daglige opgaver og vinde resultater og trofæer.