Tap 3 Mahjong er et flise-match-spil, der kræver, at spilleren fjerner fliser i sæt af tre fra en spilleplade i stedet for traditionelle sæt af to via levels-lignende spil. Spillet har en bokeh-baggrund af kirsebærblomstergrene med kirsebærblomster, der svæver gennem luften, og en forgrund af lagdelte elfenbensfliser med runde hjørner med klassiske kinesiske Mahjong-billeder og friske, moderne designs i forskellige mønstre. Spilleren bruger klik-tap-interaktioner med skærmen til at vælge fliser med de samme ikoner.
Spilleren vælger kun
Spilleren vælger kun brikker med identiske billeder, herunder blomster- og årstidsbrikker. Andre ikoner omfatter prikker, bambus, vifter, fugle og figurer. Spillet præsenterer de tilgængelige fliser med elfenben fremhævet og de utilgængelige i skygger. Hvis spilleren vælger en utilgængelig brik, blinker spillet med en rød kontur omkring den.
Spilleren bruger
Spilleren bruger de syv felter under brikkerne til at arrangere sæt af tre ens brikker. Som et resultat kan de fjerne brikker for at afdække og gøre andre brikker tilgængelige ved at bruge mellemrummene som frie celler til at lægge op til fire ikke-matchende brikker til side ad gangen. Hvis de fylder alle syv felter op uden at skabe et sæt, taber de spillet.
Efter hvert femte niveau
Efter hvert femte niveau belønner Tap 3 Mahjong spilleren med mønter, og der skiftes til nyttige værktøjer fra en grøn og gylden kiste. Værktøjerne omfatter en fortryd-knap markeret med en pil tilbage, en shuffle-knap markeret med to sammenflettede pile og en hint-knap markeret med en stjernestav. Sidstnævnte værktøj trækker tre matchende brikker fra et hvilket som helst sted i et mønster ind på de tomme pladser. Hvis spilleren nogensinde løber tør for disse værktøjer, kan han/hun købe nye runder med guld eller optjene runder ved at se videoer.
